八十八夜 吉祥寺
八十八夜とは？
【からだにやさしい ごはんとおのみもの】八十八夜さんは、露地野菜の目利きで著名な内田悟さんの築地御厨からのお野菜を軸に、土鍋炊き込みごはん、お料理、お酒、おつまみ、選べる白米、五穀米、お茶、お菓子と、こだわりがたくさん詰まった吉祥寺のダイニングレストラン。カジュアルでありながら、質の高いおもてなしを、吉祥寺の街ならではの個性と親近感でご提供する工夫をしてされているお店で、ダイエット⇒健康志向の方々には、打って付けなのです。
こだわりの国産食材
国産銘品のお肉、厳選したお魚・・・。八十八夜さんは、素材を大事に、調理しすぎないお料理、おつまみをご提供。こんな食材の楽しみ方があったんだ、という楽しい驚きをご提供する工夫がされています。お料理、旬菜のお皿が楽しめます。楽しい驚きがあるお店とのことです。お米は、こし、粘り気、コク、味わいの異なるブランド米を常に３種をご用意。季節ごとに入れ替えていて、選ぶ楽しみがさらに。お米は注文から旨味を引き出す土鍋で炊き上げていて、お米のおいしさ、選ぶ楽しみともに、堪能いただけます。さらに、自家製の飲み物も、血糖値を上げない甘味料を使用するなど、工夫されています。自家製のお菓子、飲み物も季節で旬のものを使ったものに入れ替えていて、季節ごとに楽しみですね。
おひるのたのしみ
さまざまなプレートランチがあるのですが、今日は、本日の日替わりプレートにしました。『八十八夜のネギトロ丼プレート ～温泉卵付き～』。それに、ソフトドリンクと、スープがついて、¥1,400＋税というメニューです。サカナとサラダが必要な私にとっては、最高にマッチしたランチで、お味はここまでの説明でお分かりの通り、優しい美味しさで、大満足でした。そしてオススメを忘れてはならないのは、『この空間』です。天井が高く、ゆったりと配置された席に、チェーン店とは全く異なる、優雅なランチの時間を楽しむことができました！！
note
『八十八夜 吉祥寺』
東京都武蔵野市御殿山1-2-1-2F
TEL：0422-24-9490
営業時間 11:00〜22:00（臨時閉店時間）オーダーストップ：21:30
臨時休業 月曜日 ※祝日は営業
YouTubeでもご紹介
https://youtu.be/KyGc-ajflmE?si=txV3Muqwy6P_nxuv
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