2025年7月7日 In 不動産プロデューサー®

サーモン＆アボカド！ CRISP Salad Works

遺伝子ドック

最近、サラダマニアと化してきた私ですが、実は週末、かねてから検査をしていた『遺伝子ドック』なるものの結果を、聞いてきました。整形外科の医師で、旧吉祥寺南病院の医院長も勤められた『藤井正道』先生より、私のDNAについて考察を受けてきたのです！！わかりやすく言えば、自分自身の「取扱説明書」を、49歳にして手に入れたのです！！

モトム！必須脂肪酸！！

自分自身の『取扱説明書』には、魚をしっかり食べなさい。というキーワードが書いてありました！！それは紛れもなく、肉派の私にとっては、取っ付きにくいものではあるのですが、自分の身体が求めていると聞いてしまうと、肉派から魚派に転向するトキが来た！！のだと、49歳にして転換点を迎えました。魚の何が良いの？ということですが、私には、『不飽和脂肪酸』がベストマッチとのことでした。特にこの脂肪酸は、体内で合成できないため、摂取する必要がある必須脂肪酸はこれに含まれる。ということで、食べて補うしかないのです。

サラダボウルに魚？？

これまで回った、サラダボウル専門店においては、チキンを使ったメニューは多いのですが、私はタンパク質＆不飽和脂肪酸を、両方摂取する必要があり、魚が大変効率が良いようです。
そのため、早速ですが、今日のCRISP Salad Worksさんでは、サーモン＆アボカドという、私のカラダが求めているメニューを食しにやってきました。大変美味しかったのですが、お値段が2,500円くらいまでいってしまうので、日々のランチでは厳しい雰囲気です。