サラダで世界を旅しよう！！ by ケールの王様！
何ともロマンティックな
台風5号が関東に差し掛かり、何とも言えない湿度や気圧の変化で、カラダが怠い感じしませんか？そんなときは、しっかりとビタミンやミネラルを欲するもので、吉祥寺エクセルホテル東急1階の、『ケールの王様』にやってきました！実はこれまで、『ケール』ってカラダにいいよね！位にしか思っていませんでしたが、今日いただいたチラシに、気になる文言が･･･。サラダで世界を旅しよう！！も魅力的でしたし、一番目に留まったのは『ケールの栄養もっと知って欲しい』でした。
ケールの効能？
チラシには、『ケールはβカロチン・ビタミンE・ビタミンが豊富。カルシウムは牛乳の2倍。鉄分・ミネラル・マグネシウムも摂取できる葉野菜なんです！特に注目は葉酸。』とありました。わたしは最近、【遺伝子ドック】なる検査を受けて、自分のカラダが先天的に必要な栄養素を深く知り、ケールって最高じゃん！！と感じたので、早速AIで調べてみました。
ケールとは、キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の葉物野菜で、栄養価が高いことから「スーパーフード」として知られています。特にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、抗酸化作用も期待できます。栄養価が高い:ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、カリウム、食物繊維などが豊富です。・抗酸化作用:抗酸化作用を持つ成分も含まれており、健康維持に役立つとされています。・独特の苦味:生のままでは苦味がありますが、加熱すると食べやすくなります。・様々な品種:カーリーケール、シベリアンケール、コラードケールなど、様々な品種があります。・調理法:サラダ、スムージー、青汁、炒め物、煮込み料理など、様々な料理に使えます。とのことで、ケールに惚れてしまいました！！！
吉祥寺エクセルホテル東急1F
場所をご存知ない方へ
吉祥寺エクセルホテル東急の1F奥、とお伝えすればよろしいでしょうか。
武蔵野市吉祥寺本町２丁目４−１４ Joji PLAZA 1F
050-1503-7715
営業時間は、8:30～20:00となっています。
note
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